Etanoita valkosipulivoin ja sinihomejuuston kera
Etanoiden käyttö ruuanlaitossa, kuten varmaan muidenkin nilviäisten, jakaa hyvinkin vahvasti mielipiteitä. Enkä toisaalta yhtään ihmettele. Itsekin olin hyvinkin epäileväinen etanoiden herkullisuuden suhteen, mutta valkosipulin suurena ystävänä en huomannut etanoissa käytännössä mitään muuta makua kuin se valkosipuli ja mahdollinen lisäjuusto. Etanoita on tullut maisteltua ihan perusjuustolla, vuohen- että aurajuustolla ja kyllä...