Hasselbackan perunat
Ystäväni oli tulossa kylään miehensä kanssa ja olin heille luvannut tarjota vanhanajan porsaankyljyksiä, niin mietin, että mitäköhän perunaa kyljysten kanssa tarjoaisi. Lapsuudessa tää ruoka tarjottiin käytännössä aina ranskalaisten tai keitettyjen perunoiden kera, mutta ne ei nyt vaikuttaneet hyvältä vaihtoehdolta. Muistinpa sitten, että oon kerran aiemmin tehnyt Hasselbackan perunoita ja tykättiin...