Vegaaninen Marianne-suklaakakku
Sain työkaveriltani vegaanisen kakkutilauksen ylioppilasjuhliin. Enpä ollut tällaiseen erikoisruokavalioon kuuluvaa kakkua aiemmin tehnytkään, joten ystävämme Googlen kimppuun. Fazerin sivuilla oli herkullisen näköinen kakku ja reseptikin vaikutti helpolta, joten sitä sitten testaamaan. Reseptiä muutin sen verran, että tein kakusta myös gluteenittoman. Vähän jännitti, että maistuuko soijakerma ”läpi”, mutta ei maistunut. Itse...