Perunaleipä, gluteeniton (pataleipä)
Perjantaina tuli tehtyä perunamuussia vähän reilummin. Mä en yksinkertaisesti pysty syömään uudelleen lämmitettyä muussia sellaisenaan (tästä olen tainnut aiemminkin kertoa), joten jotain uutta käyttökohdetta oli ruualle keksittävä. Perunarieskoja tehdään muussista, joten aattelin, että onnistuiskohan myös pataleivän teko vähän samalla tyylillä. Ei muuta kuin koklaamaan ja ihan himpskatin hyvää leipää tulikin!...