Karpalokastike
Mulla oli testissä gluteenittoman tuorepastan teko. Pastaa olin päättänyt tarjota hepan ulkofileen kanssa, joten jotain hyvää kastiketta ruoka kaipasi, sellaista joka kävisi niin pastan kuin pihvin kanssa. Olin joskus aiemmin kokeillut karpalokastikkeen tekoa ja siitä tuli jo silloin varsin hyvää. Tästä tuli, vaikka itse sanonkin, vieläkin parempaa, jopa aivan erinomaista!...