Hevosen ulkofilettä
Viikonloppuna on ihanaa nauttia myös suhteellisen nopeasti valmistuvasta ruuasta (ei aina tartte olla sitä slow foodia) ja mikä olisikaan parempaa lauantain herkkua kuin pihvi, hyvät lisukkeet ja lasillinen punaviiniä. 4 hevosen ulkofilepihviä (tai jotain muuta hyvää pihvilihaa, jos hevosen lihan syöminen askarruttaa) valkosipulikermaperunoita myskikurpitsaa Ota pihvit reilua tuntia ennen paistamista...