katja@katjakokkaajakoklaa.fi
Instagram
Instagram
Katja kokkaa ja koklaa

Avainsana: myskikurpitsa

Etusivu Tag: myskikurpitsa

Myskikurpitsarisotto

KatjaEi kommentteja, , , ,
Myskikurpitsasta on tullut yksi suosikkivihanneksista. Ollaan sitä syöty uunissa paahdettuna ja tällä kertaa laitettiin palasiksi ja risoton sekaan. Helppoa ja hyvää! n. 500 g myskikurpitsaa 1 valkosipuli oliiviöljyä pellille 5 rkl oliiviöljyä 500 g risottoriisiä (esim. Gallo-riisiä) n. 1,2 l kuumaa kana- tai kasvislientä (suolaa) Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen...

Juustoinen kukkakaali-kanavuoka

KatjaEi kommentteja, , , , ,
Alkuviikko oli mennyt syödessä viikonlopusta jääneitä ruokia, joten nyt teki mieli ihan ”uutta ruokaa”. Siinäpä se ongelma taas sitten olikin, kun ei oikein tiennyt mitä ruokaa sitä tekisi mieli. Muistin, että meillä oli jääkaapissa avattu juustoraastepussi, joten siitähän olisi sitten järkevää lähteä rakentelemaan sitä kuuluisaa ”jotakin”. Aikani googleteltuani silmiini osui...

Myskikurpitsa uunissa

KatjaEi kommentteja, ,
Olin ihmetellyt jo muutamaan otteeseen kaupoissa myytävää myskikurpitsaa. Kun päivän ruokana oli piffiä ja valkosipuliperunoita, aattelin että nyt on sopiva hetki kokeilla tätäkin. Jos ei maistu hyvältä, ei haittaa, onhan aina takuuvarmoja perunoita tyrkyllä. ;) 0,5 kg myskikurpitsaa Voita Suolaa Chilirouhetta Pese ja kuivaa kurpitsa. Halkaise ja poista siemenet. Laita...

Hevosen ulkofilettä

KatjaEi kommentteja, , , , , , ,
Viikonloppuna on ihanaa nauttia myös suhteellisen nopeasti valmistuvasta ruuasta (ei aina tartte olla sitä slow foodia) ja mikä olisikaan parempaa lauantain herkkua kuin pihvi, hyvät lisukkeet ja lasillinen punaviiniä. 4 hevosen ulkofilepihviä (tai jotain muuta hyvää pihvilihaa, jos hevosen lihan syöminen askarruttaa) valkosipulikermaperunoita myskikurpitsaa Ota pihvit reilua tuntia ennen paistamista...
Valikko