Pikamunkit, gluteeniton versio
Olen muutaman kerran aiemmin tehnyt vappuna ns. pikamunkkeja tavallisten munkkien sijaan. Ne maistuvat ihan oikeilta munkeilta, mutta eivät ehkä ole niin ähkyä tuovia. ;) Toinen plussa, varsinkin kun gluteenittomia munkkeja tekee, on se, ettei tartte huolehtia siitä taikinan leivottavuudesta. Tätä kun vaan nostetaan parin lusikan avulla rasvaan paistumaan. Kannattaa kokeilla....
