Avainsana: äyriäinen

Jättikatkaravunpyrstöt chilikastikkeella Jotain pientä piti keksiä Katjan possupadan alkuruoaksi ja Stockkalla oli sopivasti tarjouksessa jättikatkanravunpyrstöjä. Oikein hyviä olivat paistinpannullakin paistettuna, mutta näitä on ehdottomasti kokeiltava kesällä hiiligrillissä. Katkaravunpyrstöt kannattaa ennen paistoa laittaa marinoitumaan sweet chili -kastikkeeseen noin tunniksi. Alla ihan näppärä kastikeohje, joka ei ole siitä makeimmasta päästä ja valmistuu...