Mansikkainen pannacotta, hyytelösokeri versio
Tuossa jokin aika sitten tuli tehtyä mustikkapannacottaa liivatteen kanssa. Nyt ajattelin rohkaistua kokeilemaan hyytelösokeria samaisen herkun valmistuksessa, tosin näin kesällä laitoin mustikoiden tilalle mansikoita. Joskus ollaan testattu basilikan ja mansikan yhdistelmää ja se on todettu toimivaksi, joten sitä käytin tässä myös. Tästä tulee hyvin kiinteää eli kestää marjat pinnalla. Itse...
