Raparperi-jauhelihapata iranilaisittain
Helsingin Sanomissa oli juttu, jossa kerrottiin raparperin olevan Iranissa suosittu vihannes ja sitä käytetään lihapadoissa. Me ollaan totuttu syömään raparperia yleensä jollain tavalla sokerilla höystettynä (piirakat, kakut, kiisselit jne.). Raparperin käyttö suolaisessa ruuassa kuulosti juurikin niin oudolta, että sitähän oli pakko päästä koklaamaan. Olin yllättynyt miten hyvää pata oli! Hieman...