Avainsana: linturuoka

Käytiin kauppahallissa ihmettelemässä kuluvan vuoden kahden viimeisen päivän ruokia. Silmiini osui Laatulihan tiskillä tuoreet ankan koivet. Kun en ankankoipia ole ennen valmistanut, niin pakkohan niitä oli ostaa, että pääsee taas koklaamaan. ;) Päätin valmistaa koivet ihan hissukseen suht' alhaisella lämmöllä ja ihan vähillä mausteilla, jotta ankanlihan maku ei peity. Lisukkeena...