katja@katjakokkaajakoklaa.fi
Instagram
Instagram
Katja kokkaa ja koklaa

Avainsana: kreikka

Etusivu Tag: kreikka

Stifado eli kreikkalainen lihapata

KatjaEi kommentteja, , , , , , , ,
Rakastan Kreikkaa, kreikkalaisten ystävällisyyttä, ilmastoa ja ennen kaikkea kreikkalaisia (lammas)ruokia. Tässä yksi herkullisista ruuista; stifado eli kreikkalainen lihapata. Tätä jotkut tekee naudanlihasta, mun mielestä tää pitää tehdä lampaasta, koska kyse on kuitenkin kreikkalaisesta ruuasta (ei se mikään ruokahäväistys ole, jos tämän tekee myös jostain muusta lihasta, vaikka sitten siitä naudasta...

Kreikkalainen salaatti

KatjaEi kommentteja, , , ,
Yksi lempparisalaateistani on ehdottomasti kreikkalainen salaatti. Se käy sellaisenaan alkuruuaksi, grillattujen ja paistettujen ruokien lisukkeeksi tai ihan vaan huikopalaksi. Meillä tämä salaatti sai tällä kertaa kaverikseen kreikkalaisia lihapullia ja kyllähän ne hyvin veti zorbasia yhdessä. Opa! ;) 1 punasipuli 4 kypsää tomaattia tai rasia kirsikkatomaatteja 1/2 vihreä kurkku 1 ruukku...

Kreikkalaistyyliset lihapullat

KatjaEi kommentteja, , , , , ,
Lammasruuat vie ajatuksen helpostikin Kreikan maisemiin ja niihin ihaniin ruokiin mitä siellä lampaasta tarjoavat (ja kieltämättä Kreikan lomilla tulee syötyä lammasta lähes päivittäin). Kotona yritän tehdä lammasta mahdollisimman usein (siis muulloinkin kuin pääsiäisenä), sillä kuten aiemmin on jo maininnutkin, lampaanliha on meidän suurta herkkua. Tällä kertaa haettiin kauppahallista hyvää lampaanjauhelihaa,...
Valikko