Kesällä ollaan pariin kertaan testailtu mozzarellaa, joka on kääritty ilmakuivattuun kinkkuun. Mun makuun tää on ehkä aavistuksen verran pliisu, mutta mies tykkää paljon. 🙂 Kannattaa ilman muuta testata!
1 pkt ilmakuivattua tai Schwartzwaldin kinkkua
2 – 3 kpl mozzarellaa (se iso pallo)
Pyöräytä ilmakuivattua kinkkua mozzarellan ympärille tiiviisti siivu tai kaksi. Grillaa kuumassa grillissä (käännä kerran), kunnes mozzarella alkaa hieman valua kinkun sisältä pois. Tarjoile alkupalana raikkaan salaatin kera tai ”huikkarina” sellaisenaan.
#ilmakuivattukinkku #mozzarella #grilliherkku #alkuruoka #gluteeniton #pientähyvää #alkupala #grillaus
