Tämän salaatin suhteen olin jostain syystä kovin epäileväinen vaikka yleisesti ottaen tykkään suolaisen ja makean makuyhdistelmästä. Salaatista tuli todella herkullisen näköinen ja se oli myös yhtä hyvän makuinen. Salaattia tarjottiin grillattujen kanansiipien ja ribsien kanssa, hyvää oli! 🙂
vesimelonia
mansikoita
paketti hyvää fetajuustoa (kannattaa ostaa pala, valmiiksi kuutioidut ovat monesti tosi kuivia)
vihreitä oliiveja (tai mustia, jos niistä tykkää enemmän)
ruukku rucolaa
pikkasen oliiviöljyä (ehkä pari ruokalusikallista, mä ripottelin salaatin pintaan)
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Perkaa ja halkaise mansikat. Paloittele fetajuusto.
Sekoita ainekset tarjoiluastiaan oliivien ja rucolan kanssa. Valuta pinnalle öljyä. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla.
#vesimeloni #mansikka #salaatti #rucola #suolaisenmakeasalaatti #lisuke #lisukelihalle #lisukekanalle #grillaus #grillatturuoka #kesä #grillikaudenavajaiset
